Nuss-Aromen
Haselnuss, Mandel, Pistazie & Co. – warm, vollmundig, ideal für Gebäck & Desserts.
Alle Lebensmittelaromen im Überblick
Willkommen bei Aroma-Shot – deinem Experten für hochwertige Lebensmittelaromen. Mit einer großen Auswahl an Geschmacksrichtungen findest du hier für jede Idee das passende Profil: fruchtig, cremig, würzig, schokoladig oder exotisch.
Lebensmittelecht, zuckerfrei, vegan – vielseitig einsetzbar
Unsere Aromen sind hochkonzentriert, zuckerfrei, vegan und lebensmittelecht. Sie eignen sich perfekt zum Backen, Kochen, Aromatisieren von Getränken sowie für Eis, Desserts, Proteinshakes, Bonbons und mehr.
Hitzestabil
Zuckerfrei
Vegan
Fein dosierbar
Unsere Aroma-Kategorien im Überblick
Um dir die Auswahl zu erleichtern, haben wir unsere Aromen in übersichtliche Kategorien gegliedert:
Schoko-Aromen
Dunkel, Vollmilch, weiße Schoko – von Mousse bis Glasur vielseitig einsetzbar.
Milchige Aromen
Sahne, Vanille, Joghurt – cremige Tiefe für Shakes, Puddings & Füllungen.
Minzige Aromen
Peppermint & Spearmint – frisch für Getränke, Cremes und Schoko-Kombis.
Erfrischende Aromen
Zitrus & Beeren – perfekt für Wasser, Eistee & leichte Desserts.
Food-Aromen
Herzhafte Profile für kreative Küchen-Experimente und Produktentwicklung.
Kuchige Aromen
Butterkeks, Käsekuchen & Streusel – backfertige Klassiker.
Kombinierte Aromen
Fertig abgestimmte Mixe für schnelle, runde Ergebnisse.
Neue Aromen
Frisch eingetroffen – probiere die neuesten Geschmacks-Trends.
Vorteile unserer Aromen auf einen Blick
- ✅ Große Sortenvielfalt für jedes Rezept
- ✅ Hergestellt in zertifizierten Betrieben
- ✅ Ohne Zucker, ohne Alkohol, viele Sorten ohne deklarationspflichtige Allergene
- ✅ Geeignet für vegane & kalorienbewusste Ernährung
- ✅ Ideal für Gastronomie, Bäckerei/Konditorei und Zuhause
Wissenswertes zur Anwendung & Dosierung
Unsere Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert – wenige Tropfen reichen für intensive Ergebnisse. Als grobe Orientierung:
- Getränke: ca. 0,05–0,20 % (z. B. 5–10 Tropfen auf 500 ml)
- Joghurt/Dessert kalt: ca. 0,05–0,15 % – 5–10 Min. ziehen lassen
- Backen/Teige: ca. 0,10–0,30 % – Hitzeverluste einplanen
Tipp: Starte niedrig und justiere in kleinen Schritten. Für exakte Mengen nutze den Aroma-Dosierungsrechner. Detaillierte Hinweise findest du in unseren Anwendungstipps.
Alle Aromen ansehenFAQ – Häufige Fragen zu Lebensmittelaromen
Wie dosiere ich Aromen richtig?
Starte mit 0,05–0,20 % für Getränke, 0,05–0,15 % bei kalten Desserts und 0,10–0,30 % beim Backen. Immer gut einrühren, ggf. 5–10 Minuten ziehen lassen und in kleinen Schritten nachjustieren.
Sind die Aromen hitzestabil?
Ja, unsere Aromen sind für übliche Backtemperaturen geeignet. Kopfnoten können teilweise verfliegen – dosiere moderat und passe zwischen den Chargen fein an.
Enthalten die Aromen Zucker oder Alkohol?
Unsere Profile sind zuckerfrei und ohne zugesetzten Alkohol hergestellt. Details und ggf. deklarationspflichtige Allergene findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Sind die Aromen vegan?
Ja, die Aromen sind vegan. Prüfe bei speziellen Ernährungsformen oder Allergien bitte die Angaben auf der Produktdetailseite.
Zuletzt fachlich geprüft: 12.11.2025
Vegan & allergenarm
Keine tierischen Inhaltsstoffe – ideal für vegane Ernährung & Allergiker geeignet.
Made in Germany
Hergestellt in Deutschland nach höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
Ohne Zucker & Kalorien
Intensiver Geschmack ganz ohne Zucker, Fett oder Farbstoffe – ideal für bewusste Ernährung.
Vielseitig einsetzbar
Ideal für Getränke, Teige, Cremes, Shakes, DIY-Rezepte und vieles mehr.