Sichere Anwendung & Dosierung
Aromen sind hochkonzentriert – beginne niedrig und taste dich in kleinen Schritten heran. Bewährt hat sich:
- Getränke (500 ml): 5–10 Tropfen
- Desserts/Joghurt (200–300 g): 3–6 Tropfen
- Backen/Teig (500 g): 10–20 Tropfen
Ziehzeiten von 5–10 Minuten verbessern die Homogenität. Bei warmen Massen möglichst erst nach dem Erhitzen aromatisieren.