Geprüfte Qualität – Transparenz, Standards & Prüfprozesse

Q: Gibt es offizielle Zertifikate?

Für Prozesse nutzen wir u. a. HACCP-Prinzipien. Konkrete Zertifikate können je Standort/Charge variieren; passende Nachweise stellen wir auf Anfrage bereit.

Q: Welche Prüfungen erfolgen vor Freigabe?

Sensorische Prüfung, grundlegende Analytik (z. B. Dichte/°Brix, pH) und Dokumentations-Check der Fertigungsdaten.

Q: Erhalte ich Datenblätter für meine Rezeptur-Dokumentation?

Ja. Wir senden Spezifikation und bei Bedarf chargenspezifische Nachweise. Kontakt über /kontakt/.

Warum geprüfte Qualität wichtig ist

Aromen kommen direkt mit Lebensmitteln in Kontakt. Deshalb setzen wir auf nachvollziehbare Herkunftsnachweise, dokumentierte Prüfungen je Charge und standardisierte Prozesse. So stellst du sicher, dass Geschmack und Sicherheit reproduzierbar bleiben – vom Einsteiger-Rezept bis zur Kleinserie.

Lebensmitteltaugliche, deklarierte Rohstoffe (je Sorte spezifiziert)
Dokumentierte sensorische & chemische Prüfungen pro Produktion
Transparente Chargen-IDs für Rückverfolgbarkeit

lebensmitteltauglich rückverfolgbar ohne zugesetzten Zucker vegan

Herstellung & Standards

Entwicklung und Produktion erfolgen in qualitätsgesicherten Umgebungen mit standardisierten Abläufen (z. B. HACCP-Prinzipien für Lebensmittelsicherheit). Je Standort/Sorte können zusätzlich weiterführende Nachweise vorliegen; konkrete Zertifikate nennen wir im jeweiligen Datenblatt.

Was wir sicherstellen

Rohstoffeingang mit Spezifikations-Check
Dokumentierte Rezepturen & Mischprotokolle
Saubere Prozessführung & Los-Trennung

Hinweis: Offizielle Zertifikate (z. B. HACCP-Nachweise, ggf. ISO-Zertifikate je Partner) stellen wir auf Anfrage zur Verfügung – siehe Dokumente.

Prüfung jeder Charge

Vor Freigabe prüfen wir sensorisch und analytisch, ob das Profil stabil und frei von Auffälligkeiten ist.

Bereich	Beispiel
Sensorik	Geruch, Geschmack, Off-Notes
Chemie	Dichte/°Brix, pH, Lösungsmittelbilanz
Dokumentation	Los-Nr., Herstell- & Prüfdaten

Mikrobiologische Prüfungen sind bei aromatischen Konzentraten in der Regel nicht relevant, werden bei Bedarf dokumentiert.

Rohstoffe mit Herkunftsnachweis

Wir arbeiten mit ausgewählten, klar deklarierten Rohstoffen. Herkunft und Qualitäten werden in Lieferpapieren und Spezifikationen geführt. Auf Anfrage teilen wir dir zu einer Charge die relevanten Eckdaten mit – transparent und nachvollziehbar.

Lieferantendaten & Spezifikationen je Rohstoff
Chargenbasierte Rückverfolgbarkeit
Konsistente Sensorik über Produktionsläufe

Vertrauen durch Erfahrung

Seit über 10 Jahren entwickeln und kuratieren wir Aromaprofile für vielseitige Anwendungen in Lebensmitteln. Unser Anspruch: ehrlich, reproduzierbar, alltagstauglich.

Praxisgeprüft – kontinuierliches Feedback aus Community & Kleinproduktion

Zertifikate & Dokumente (auf Anfrage)

Dokument	Inhalt	Verfügbarkeit
Produktspezifikation	Sensorik, Löslichkeit, Träger, empfohlene Einsatzbereiche	je Sorte
Chargen-Info	Los-Nr., Herstell-/Prüfdatum, interne Freigabe	je Charge
Konformitätsangaben	Lebensmittelrechtliche Einordnung	je Sorte/Charge

Umfang kann je Produktionspartner variieren; wir liefern dir stets den passenden Nachweis zu deiner Anwendung.

FAQ – Häufige Fragen zur Qualität

Gibt es offizielle Zertifikate?

Für Prozesse nutzen wir u. a. HACCP-Prinzipien für Lebensmittelsicherheit. Konkrete Zertifikate (z. B. Partner-Zertifikate) können pro Standort/Charge variieren – wir stellen passende Nachweise auf Anfrage bereit.

Wie ist die Rückverfolgbarkeit sichergestellt?

Jede Charge erhält eine eindeutige ID. Produktions- und Prüfdaten werden dokumentiert und können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.

Welche Prüfungen erfolgen vor Freigabe?

Sensorische Prüfung (Profil/Off-Notes), grundlegende Analytik (z. B. Dichte/°Brix, pH), sowie Dokumentations-Check der Fertigungsdaten.

Wie lange sind Aromen haltbar und wie lagere ich sie?

Typisch: bis zu 24 Monate ungeöffnet (etikettenabhängig). Lagerung kühl, dunkel und dicht verschlossen. Nach Anbruch zeitnah verbrauchen.

Erhalte ich Datenblätter für meine Rezeptur-Dokumentation?

Ja. Wir senden dir die Spezifikation und – falls erforderlich – chargenspezifische Nachweise. Kontaktiere uns.

Zuletzt fachlich geprüft: 12.11.2025 · Redaktion Aroma-Shot.de

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